新西蘭乳業(yè)巨頭恒天然公司再現(xiàn)安全事故。該公司2日發(fā)布公告稱(chēng)，旗下一個(gè)工廠2012年5月生產(chǎn)的濃縮乳清蛋白粉檢出肉毒桿菌，這些產(chǎn)品有中國(guó)進(jìn)口商涉及。

　　國(guó)家質(zhì)檢總局4日通報(bào)了4家可能受肉毒桿菌污染的乳制品進(jìn)口企業(yè)名單。這4家進(jìn)口企業(yè)分別為杭州娃哈哈保健食品有限公司和杭州娃哈哈進(jìn)出口有限公司、上海市糖業(yè)煙酒（集團(tuán)）有限公司、多美滋嬰幼兒食品有限公司。涉事的企業(yè)分別對(duì)此進(jìn)行了回應(yīng)。

　　奶業(yè)專(zhuān)家表示，新西蘭受污染奶粉事件再次為奶粉安全敲響警鐘，國(guó)產(chǎn)奶粉要以此為借鑒，實(shí)行全球最嚴(yán)格的奶粉安全標(biāo)準(zhǔn)，贏得國(guó)人的消費(fèi)信心。

四企業(yè)回應(yīng)涉事產(chǎn)品已入市

　　恒天然公告稱(chēng)，約有40萬(wàn)噸乳清蛋白原料可能受肉毒桿菌污染，出口給包括2家飼料生產(chǎn)商和3家中國(guó)公司在內(nèi)的8個(gè)國(guó)際客戶(hù)。

　　據(jù)了解，人體在進(jìn)食含有肉毒桿菌外毒素的食物引起中毒后，臨床上以惡心、嘔吐及中樞神經(jīng)系統(tǒng)癥狀如眼肌及咽肌癱瘓為主要表現(xiàn)。如搶救不及時(shí)，病死率較高。

　　據(jù)中國(guó)質(zhì)檢總局通告，約227.8噸被進(jìn)口至中國(guó)。這些乳清蛋白用于和其他原料搭配起來(lái)生產(chǎn)嬰幼兒奶粉和功能性飲料。其中，杭州娃哈哈保健食品有限公司和杭州娃哈哈進(jìn)出口有限公司，進(jìn)口濃縮乳清蛋白14.475噸；上海市糖業(yè)煙酒(集團(tuán))有限公司，進(jìn)口濃縮乳清蛋白4.800噸；多美滋嬰幼兒食品有限公司，進(jìn)口原料乳粉208.550噸。

　　娃哈哈公司回應(yīng)稱(chēng)，對(duì)所涉及的娃哈哈生產(chǎn)的乳清蛋白產(chǎn)品的出廠檢測(cè)記錄進(jìn)行復(fù)查，并未發(fā)現(xiàn)肉毒梭狀桿菌及肉毒毒素。公司還對(duì)市場(chǎng)上的產(chǎn)品庫(kù)存進(jìn)行了緊急排查，公司經(jīng)銷(xiāo)商銷(xiāo)售的產(chǎn)品已經(jīng)基本銷(xiāo)售完畢，尚未發(fā)現(xiàn)食品安全方面的問(wèn)題。

　　上海市糖業(yè)煙酒（集團(tuán)）有限公司介紹，進(jìn)口代理的該批次產(chǎn)品最終客戶(hù)為可口可樂(lè)公司。經(jīng)與可口可樂(lè)方面確認(rèn)，在4.8噸原材料中，25公斤已用于生產(chǎn)個(gè)別批次的美汁源果粒奶優(yōu)，其余4.775噸尚未投入生產(chǎn)，已被安全隔離?？煽诳蓸?lè)則聲明稱(chēng)，美汁源果粒奶優(yōu)生產(chǎn)過(guò)程中采用超高溫殺菌工藝以及飲料弱酸性的抑制作用，相關(guān)批次的飲料產(chǎn)品是安全的。

　　多美滋則表示，根據(jù)恒天然提供的信息，多美滋已查明部分優(yōu)階貝護(hù)和多領(lǐng)加二階段產(chǎn)品有可能受到影響，共涉及12個(gè)批次，其中部分已經(jīng)被迅速封存，未流入市場(chǎng)。公司已啟動(dòng)召回程序，對(duì)這些產(chǎn)品實(shí)施預(yù)防性召回，并全部銷(xiāo)毀。

　　新華社記者4日晚間從上海市質(zhì)監(jiān)部門(mén)了解到，由新西蘭恒天然集團(tuán)受肉毒桿菌污染乳粉制成的多美滋奶粉流入市場(chǎng)達(dá)420．188噸。目前，上海質(zhì)監(jiān)部門(mén)已經(jīng)全部封存多美滋公司現(xiàn)場(chǎng)涉及問(wèn)題乳粉的原料及成品，并要求公司立即啟動(dòng)召回程序，通知其經(jīng)銷(xiāo)商扣置相關(guān)批次產(chǎn)品，并發(fā)布聲明。4日下午起上海多家超市已經(jīng)開(kāi)始下架多美滋涉事產(chǎn)品。

中國(guó)奶粉應(yīng)實(shí)施全球最嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)

　　據(jù)悉，新西蘭貿(mào)易部長(zhǎng)Tim Groser在接受當(dāng)?shù)孛襟w采訪時(shí)稱(chēng)，恒天然公司警告部分乳粉原料受污染并流入中國(guó)后，中國(guó)已停止所有新西蘭以及澳大利亞奶粉進(jìn)口。

　　長(zhǎng)期以來(lái)，新西蘭以“百分百純凈”的品牌在海外推廣新西蘭產(chǎn)品，尤其是其乳制品。然而，連續(xù)爆出問(wèn)題的恒天然集團(tuán)，也讓中國(guó)消費(fèi)者開(kāi)始反思是否應(yīng)對(duì)洋奶粉保持“百分百”的信心。

　　“對(duì)于國(guó)產(chǎn)奶粉廠家來(lái)說(shuō)，這次新西蘭受污染奶粉事件，不能簡(jiǎn)單看成是洋奶粉受打擊，國(guó)產(chǎn)奶粉趁機(jī)占領(lǐng)市場(chǎng)的好機(jī)會(huì)?！敝袊?guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)有關(guān)負(fù)責(zé)人告訴上證報(bào)記者，雖然恒天然公司此次事件受打擊很大，但應(yīng)該看到，作為全球乳業(yè)巨頭，恒天然在奶源控制、乳業(yè)質(zhì)量、產(chǎn)品安全上一直執(zhí)行國(guó)際上較為嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，安全防控措施也是層層設(shè)防。

　　“但即使這樣，恒天然公司還是爆發(fā)了好幾起奶粉安全事故。所以，對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉業(yè)來(lái)說(shuō)，國(guó)際巨頭尚且還存在管理和安全防控上的瑕疵，目前行業(yè)信譽(yù)仍處于低潮的國(guó)產(chǎn)奶粉廠家更不能掉以輕心。只有用‘武裝到頭發(fā)絲’的安全和質(zhì)量意識(shí)，才能真正使國(guó)產(chǎn)奶粉與洋奶粉競(jìng)爭(zhēng)中處于不敗之地。”該負(fù)責(zé)人說(shuō)。

　　中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院一位教授表示，中國(guó)作為全球最大的奶粉消費(fèi)國(guó)，應(yīng)該實(shí)行全球最嚴(yán)格的奶粉安全標(biāo)準(zhǔn)。

　　“不管洋奶粉還是國(guó)產(chǎn)奶粉，都必須對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)，尤其是事關(guān)千千萬(wàn)萬(wàn)嬰幼兒的健康成長(zhǎng)。在中國(guó)對(duì)內(nèi)外廠家都執(zhí)行同樣的全球最嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)，同樣的起跑線，公平競(jìng)爭(zhēng)。監(jiān)管部門(mén)對(duì)違者應(yīng)重罰?！?/p>

　　上述中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程教授表示，全球最嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)就是要比國(guó)際公認(rèn)的安全標(biāo)準(zhǔn)還要嚴(yán)格，而且要得到國(guó)際認(rèn)可?！霸趫?zhí)行過(guò)程中，還必須引入國(guó)際權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)有公信力的測(cè)評(píng)報(bào)告，而不能只是國(guó)內(nèi)的行業(yè)協(xié)會(huì)或者廠家自說(shuō)自話，只有這樣才能取信于人?！?/p>