“小份菜”成“新食尚” 海口深入開展“文明餐桌”行動

原標(biāo)題：海口深入開展“文明餐桌”行動

“小份”成風(fēng)尚“光盤”入人心

近年來，?？谏钊腴_展“文明餐桌”行動，大力推行“文明餐飲杜絕浪費(fèi)”新風(fēng)尚，宣傳和踐行《反食品浪費(fèi)法》。11月23日，記者采訪發(fā)現(xiàn)，“光盤行動”已成為海口市民的自覺行為，眾多食堂、餐飲店也積極倡導(dǎo)節(jié)約，避免“舌尖上的浪費(fèi)”。

按需備餐杜絕浪費(fèi)

在瓊山區(qū)洗馬橋社區(qū)長者飯?zhí)?，老人們根?jù)疫情防控要求，分時(shí)段前來取餐，工作人員按照“即取即走”要求進(jìn)行配餐。

“為了滿足老人用餐需求，飯?zhí)玫牟似芬攒?、糯、易消化的食物為主，注重葷素搭配，讓老人既能吃飽又不浪費(fèi)。”該長者飯?zhí)秘?fù)責(zé)人介紹，該飯?zhí)妹刻旆?wù)50余名老人用餐，會根據(jù)當(dāng)天實(shí)際訂餐人數(shù)調(diào)整控制出餐總量，將節(jié)約用餐與疫情防控要求有機(jī)結(jié)合，確保安全的同時(shí)做到杜絕浪費(fèi)。

記者觀察到，該飯?zhí)脙?nèi)多處貼有“文明用餐”“儉以養(yǎng)德”等宣傳標(biāo)語。對于節(jié)約糧食的倡議，長者都深表贊同，并從行動上給予支持，自覺成為“光盤行動”的踐行者。

“如今年紀(jì)大了，做飯不方便，我們到長者飯?zhí)贸燥埵∪チ撕芏嗦闊┦拢刻觳耸讲煌?，吃多少就打多少?！蓖诵堇先藯畎⑵耪f道，她通常自帶餐盒前來取餐，有時(shí)忘記帶了，飯?zhí)脮峁┎讳P鋼飯盒、保溫餐桶用于打包，下次取餐時(shí)再歸還，循環(huán)利用，非常貼心和環(huán)保。

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