夜宵江湖！這里有一份“?？谕赓u小哥深夜送餐圖鑒”

小楊取餐后與時間賽跑

　　記者體驗

　　剛上線就被分到3個單

　　當天，在征得小楊同意后，記者從20時30分開始跟隨小楊一起派送夜宵?！捌脚_會根據(jù)騎手的位置以及前行的方向進行派單，派單后不能選擇拒單?！眲倓傇谄脚_上線沒多久的小楊就被分配到3個訂單。

　　“接單后我們就是和時間賽跑的人?！毙钫f，他對配送范圍內(nèi)的位置都十分熟悉，一般會選擇抄近道節(jié)省時間。但一些沒去過的老巷子，小楊也會找不著北。“實在找不到，就打電話給客戶說明清楚我是第一次來這里，請對方指引一下?！毙钫f，大多數(shù)時候客戶都比較好說話，但有的可能會兇你“不懂地址送什么外賣”，遇到這種情況也只能耐心地請求對方諒解。

　　當晚，人和坊的一個單外賣就讓小楊耽誤了一些時間，繞了幾圈才找到準確的地址。“怎么是龍昆南路的金竹園，這個地方比較遠?！彪m然有些抱怨，但小楊還是抓緊取餐送往金竹園。除了距離較遠的送貨地點外，小楊對五指山南路附近CBD的外賣訂單也比較頭疼，因為一些大廈要求外賣小哥只能乘坐貨梯，等電梯的時間比較長，為了不耽誤后面派送其他訂單的時間，他就只能爬樓梯，最高爬過12層樓。

　　“最讓我心痛是外賣被偷?！毙罨貞洠幸淮嗡筒偷饺f國大都，裝餐箱里還有兩份外賣，送完下樓后發(fā)現(xiàn)外賣被偷了，遇到這種情況，他只能打電話告知消費者，并給他們退錢、道歉，希望對方不要給差評?！耙粋€差評會影響我們的峰值、月考核等各方面的業(yè)績，還會扣錢，會扣500多元?！?/p>

　　6小時配送32單沒休息

　　馬上到次日凌晨兩點了，車水馬龍的街道漸漸變得冷清，除了一些夜宵店和食客，這座城市很多人已經(jīng)進入夢鄉(xiāng)，而像小楊這樣的外賣騎手，還在不停地奔波。記者跟隨小楊送外賣大約6個小時，其間小楊送了32個訂單，基本沒有時間休息。

　　距離下班時間還有一分鐘，小楊的手機又響起接單的鈴聲，“哇，又來兩單，最后一單在青年路附近，送完這單就可以回家了。”說到回家，小楊的一臉幸福，因為妻子和7個月大的女兒還在家里等著他。

　　談及以后的打算，小楊稱他心里清楚送外賣養(yǎng)家不是長久之計，但家庭經(jīng)濟壓力大，送外賣工資比較高，因此不敢輕易辭職，等以后家庭條件好一些，或許會做其他打算。

　　凌晨2時45分，小楊派送完所有訂單。

　　小楊回家休息6個小時后，一場新的與時間賽跑又開始了。

　　普通騎手一個晚上能配送18個訂單

　　生活在海口的阿華從事外賣配送工作大半年，對于夜宵外賣配送的情況，他已基本熟絡(luò)。阿華說，夏季的?？?，天氣炎熱，夜宵外賣配送從22時許開始，到第二天凌晨4點才結(jié)束，他一個晚上能配送大約18單。“點夜宵外賣的人集中在23時至次日凌晨2時，這個時間段的外賣訂單占整晚訂單量的一半?！卑⑷A說，夜宵外賣中，他配送最多的是燒烤、披薩和水果等。

　　“7月24日23時30分左右，我接了3單外賣，其中一個訂單是半個西瓜，另外兩個都是同一家店里的奶茶?！卑⑷A告訴南國都市報記者，他們?yōu)榱丝焖俳拥狡脚_派發(fā)的訂單和取餐，每晚都會到奶茶店、炸雞、燒烤店附近等待。

　　7月26日23時30分許，記者在海口市高等東街一家炸雞店外見到了阿華，當時他和其他外賣騎手在等待系統(tǒng)派單。阿華說，和白天派送工作相比，晚上工作不用曬太陽，此外，平臺還發(fā)放夜間補貼，因此部分騎手選擇晚上加班。

　　剛?cè)肼毎雮€月的外賣騎手小劉告訴南國都市報記者，他是經(jīng)朋友介紹開始從事外賣配送工作，白天用餐高峰外賣量大，騎手配送時間有限，一些小區(qū)的樓棟分布他還不熟悉，常常配送超時。小劉說，像他這樣的新人選擇夜間配送的不少，“不過我們最晚配送到凌晨2點。再往后，點外賣的人就少了?！?/p>

　　夜宵店雨天夜宵外賣占當天營業(yè)額1/3

　　老楊在海口青年路經(jīng)營一家燒烤店，每晚都會接到外賣的訂單。老楊說，他的燒烤攤每晚準時營業(yè)，隨著夜色漸晚，店里的外賣訂單量逐漸增加，下雨天時一天外賣訂單的收入占到全天營業(yè)額的三分之一?！安还庥晏焱赓u量增加，周末也會增加。”老楊說。

　　老楊發(fā)現(xiàn)，外賣訂單中，顧客比較青睞點海鮮類的燒烤，比如，生蠔、魷魚、烤魚等。

　　?？谝归g訂單之最

　　■哪個區(qū)夜宵訂單最多?

　　美蘭區(qū)占38.7%

　　上半年，就區(qū)域來看，據(jù)一家全國性外賣平臺發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，美蘭區(qū)消費了全海口夜宵餐飲38.7%的訂單，夜宵訂單量居全海口第一。這意味著在?？谏钜?，每2.5單宵夜訂單，就有1單是美蘭區(qū)市民消費的。龍華區(qū)、瓊山區(qū)則分居第二、第三。

　　■哪個區(qū)夜宵訂單增速最猛?

　　秀英區(qū)增速205%

　　秀英區(qū)夜宵訂單增速高達205%，領(lǐng)先全?？?。

　　■夜宵強勢菜品

　　具體消費中，漢堡薯條、燒烤、炸雞炸串最受歡迎。

　　美蘭區(qū)，是漢堡薯條訂單的最大貢獻者，消費了全?？?3.6%的漢堡訂單。這意味著在?？诘囊瓜鼭h堡，每2.2個漢堡，就有1個是美蘭區(qū)市民消滅的。

　　龍華區(qū)，是燒烤的最大貢獻者，消費了全?？?2.3%的燒烤訂單，占比居海口第一。

　　秀英區(qū)，承包了全?？?3.5%的深夜港式茶餐廳訂單，比例居海口第一。

　　■最遲水果訂單

　　凌晨4時11分

　　據(jù)一家全國性外賣平臺發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，在深夜除了點外賣，使用餓了么下單購買百貨商品，水果，鮮花等新零售成了?？谌说男逻x擇。最遲的一個水果訂單，出現(xiàn)在凌晨4時11分。

　　■半年消費最高

　　1896元，累計88個訂單

　　全都是買火鍋食材

　　在瓊山區(qū)，一位用戶上半年通過該外賣平臺深夜消費新零售訂單累計1896元，金額居全?？诘谝?。這位用戶一共累計在深夜下單了88個新零售訂單，全都是各種火鍋食材。

　　■最貴的訂單

　　1445元買了兩瓶酒

　　海口最貴的一單消費了1445元，用戶點了1瓶五糧液和1瓶劍南春。

　　(據(jù)一家全國性外賣平臺發(fā)布上半年“?？谝菇?jīng)濟大數(shù)據(jù)”)

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