“雙節(jié)”要這樣吃！海口發(fā)布國慶中秋食品安全消費提示

　　?？诰W9月22日消息（記者黃暉）隨著國慶中秋節(jié)的到來，月餅等節(jié)日食品采購和節(jié)日餐飲將成為消費的熱點。為了確保廣大市民度過一個歡樂、祥和、平安的佳節(jié)，海口市食藥監(jiān)局22日發(fā)布2017年國慶中秋節(jié)食品安全消費提示，提醒廣大消費者一定要注意飲食安全。

　　月餅類保健食品均虛假??網購月餅需確定保質期

　　選購月餅時，建議通過正規(guī)渠道購買月餅，并留存購物憑證。購買時注意查看包裝是否完整、盛放容器是否清潔（特別是散裝月餅）、包裝標示的產品生產日期、保質期、貯存條件、配料表、食品生產許可證編號、生產廠名、廠址、聯系方式等內容。月餅的保質期有限，網上購買月餅時，要與商家確定保質期，尤其是一些現做現賣的手工月餅，更需要確定郵寄時間，以防過期。應盡量向有正規(guī)運營資質、信用評價高的網站或商家購買。

　　月餅貯存應按照包裝標簽標示的方法貯存，選擇溫度、濕度等適宜的貯存環(huán)境，貯存時限不能超過產品保質期；月餅應在保質期內食用，食用前應注意觀察月餅外觀是否正常，有無異味、霉變等現象，一旦發(fā)現異常，應停止食用。

　　此外消費者應注意，月餅類保健食品屬于虛假宣傳，國家食藥監(jiān)總局從未批準過任何保健類月餅。大部分月餅糖分、油脂含量較高，建議保持均衡飲食；老人、兒童及腸胃不適者，建議不要過量食用。

　　勿食用野生蘑菇、河豚魚??建議低鹽飲食葷素搭配

　　消費者應盡量選擇持有證照、經營場所衛(wèi)生的農貿市場、超市、食品商店等選購食品；不購買腐敗變質、有毒有害、超過保質期限等不符合食品安全要求的食品，并留存票據。應選擇環(huán)境整潔、《食品經營許可證》和從業(yè)人員健康證件齊全的飯店就餐，并索要正規(guī)發(fā)票或收據。建議選擇食品安全量化等級較高的A級和公示為“笑臉”的餐飲單位。

　　切勿食用河豚魚和野生蘑菇等含有毒有害成份的食物，不要食用來歷不明的食物，不吃感官性狀異常和未燒熟煮透的菜肴；慎重選擇涼拌菜、生食海產品、鹵肉熟食、裱花蛋糕等高風險食品。食品需在燒熟煮透后室溫下2小時內食用，剩余食物冷藏不應超過24小時，再次食用前要加熱煮透、確認未變質后方可食用；刀具、砧板、容器具、餐具等要生熟分開，避免交叉污染。

　　節(jié)假日期間，朋友親戚走動頻繁，應主動節(jié)制飲食，低鹽飲食、葷素搭配、平衡膳食，多食富含纖維素、維生素的新鮮蔬菜、水果等清淡健康食品。消費者在餐飲消費過程中如發(fā)現食品安全問題或出現嘔吐、腹瀉等疑似食物中毒癥狀，請及時撥打12331或12345向食藥監(jiān)部門投訴和舉報，并就近治療。

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