探訪太行山三代養(yǎng)蜂人：提供良心蜜是最大心愿

????圖為李家的蜂場里，蜂農在蜂箱之間進行照料。韓章云　攝

　　中新網林州7月25日電(韓章云)7月底，太行山里的養(yǎng)蜂人李虎云進入了一年最忙碌的季節(jié)，采蜜期已過，他要保證自己所養(yǎng)的300多群蜜蜂在辛苦了一整個春夏后，為越冬做好充足準備。作為家里的第三代養(yǎng)蜂人，李虎云家的蜜蜂每年產出蜂蜜十三四噸，是林州市的產蜜大戶，而他最大的心愿，就是為老百姓提供放心蜜、良心蜜，保證舌尖上的安全。

　　7月24日，記者來到河南省林州市采桑鎮(zhèn)土門村，這里位于太行山脈腳下，植被覆蓋率高，生態(tài)環(huán)境良好，放眼望去滿目蒼翠。李虎云家的蜂場就散落在村子的五片樹林里，遙遙相望又互不干擾。

　　李虎云的爺爺、父親都是養(yǎng)蜂人，到了他這里，家族的養(yǎng)蜂歷史已經有八九十年了?！懊鄯漯B(yǎng)活了我們家三代人，給予了我們現(xiàn)在生活的一切，可以說我就是蜜蜂養(yǎng)大的?！闭f起蜜蜂，李虎云的內心充滿感激。

7月底，已經過了蜜蜂生產蜂蜜的集中期，蜂巢上的封蓋蜜并不多。韓章云 攝

　　盡管現(xiàn)代社會科學技術十分發(fā)達，但是對于蜂農來說，養(yǎng)蜂仍是力氣活。李虎云和弟弟的雙手已經布滿厚厚的一層老繭，因為經常翻動蜂箱、采集蜂蜜，兩人被蜜蜂蟄得幾乎已經“免疫”——感覺不到被蜂蟄的疼痛?！澳憧次业氖忠呀浲肆藥讓悠ち耍觳?、腿上都是被蜜蜂蟄的疤痕，習慣了。”李虎云說。

　　李虎云的父親李山立今年64歲，是家里的第二代蜂農，飼養(yǎng)蜜蜂已經有四十多年了。“當時家里窮，就想通過養(yǎng)蜜蜂找條活路，養(yǎng)活一家人?！崩钌搅⒄f，四十多年的養(yǎng)蜂經歷，從最初自己的好蜂蜜藏在深山人未知——想要賣掉換錢特別難，到現(xiàn)在家里的蜂蜜還沒產出就已經被廠商訂購，蜂農的日子越來越好過了。

　　在沒有加入農業(yè)合作社之前，李虎云家的蜂蜜無論是運出大山還是想要賣上好價錢都很難，而自從加入河南省蜜樂源養(yǎng)蜂專業(yè)合作社，李虎云和家人只用把所有心思花在如何養(yǎng)好蜜蜂，產出品質更好的蜂蜜上面，生產出再多的蜂蜜也不愁銷路，每年的家庭收入也增加不少。

　　最讓李山立老人滿意的是，兩個兒子繼承了自己養(yǎng)蜜蜂的衣缽，而且干得很出色?！袄洗蠛屠隙F(xiàn)在的蜂群加起來有七八百群，年產蜜量有三十噸左右，比我那個時候好多了?！倍鳛榧依镔Y深的養(yǎng)蜂人，李山立經常叮囑兒子們，一定要產良心蜜，把好蜜源關，讓老百姓吃到最好的蜂蜜。

圖為蜂農李虎云查看家中儲藏的一桶桶蜂蜜。韓章云 攝

　　前一段時間，中國蜂蜜數(shù)據(jù)庫來到李虎云家里采集蜂蜜樣品，這些蜂蜜將經過SGS(全球領先的檢驗、鑒定、測試和認證機構，是全球公認的質量和誠信基準)檢測，為中國蜂蜜行業(yè)的健康發(fā)展提供大數(shù)據(jù)。

　　“我們家的蜂蜜只采集成熟封口蜜，蜂巢里沒有封口的蜜我們堅決不采，盡管成熟蜜產量低，生產周期長，但是品質好，這就是我們提供給市場的蜜源。”對自家的蜂蜜，李虎云非常有信心：“我們這里山清水秀，環(huán)境好，蜜蜂采的花蜜、花粉都是天然無污染的，供應給農業(yè)合作社的蜂蜜都是經檢驗合格的，就是為了讓消費者吃上放心蜜?！?/p>

　　如今，李虎云的大兒子已經上了大學，學的是食品檢測專業(yè)。“我家三代都是蜂農，都是和食品打交道，生產出放心蜜、良心蜜是我們的宗旨，也希望孩子將來也能從事食品行業(yè)，為老百姓舌尖上的安全保駕護航?！敝劣诩依镞€能不能有第四代蜂農，李虎云說他尊重孩子們的選擇，“做他喜歡做的事，畢竟養(yǎng)蜂還是很辛苦的?！?完)

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