海口美蘭區(qū)圓滿完成省第七次黨代會食品安全保障工作

　　?？诰W(wǎng)4月28日消息（通訊員許世瑋 記者黃暉）海南省第七次黨代會于4月25日至28日在?？谡匍_。為切實(shí)做好會議期間的餐飲服務(wù)食品安全保障工作，美蘭區(qū)食藥監(jiān)局提前謀劃，多舉措、全方位開展食品安全保障工作，為大會食品安全保駕護(hù)航。截至28日未發(fā)生一例食品安全事件，本次黨代會食品安全保障工作取得圓滿成功。

　　據(jù)悉，為保障好海南省第七次黨代會的食品安全，美蘭區(qū)食藥監(jiān)局提前召開專題會議，成立了以局長為組長的食品安全保障工作領(lǐng)導(dǎo)小組，研究制定食品安全保障工作方案和食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案。會議期間，執(zhí)法人員兵分兩路駐點(diǎn)監(jiān)督，對餐飲服務(wù)接待單位落實(shí)采購制度、餐飲具消毒、操作人員健康體檢、菜單審核、菜品留樣等事項(xiàng)進(jìn)行嚴(yán)格審查，確保監(jiān)管不留盲點(diǎn)，并利用食品快檢車進(jìn)行全覆蓋抽樣監(jiān)測，全程保障用餐安全。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，快檢車本次共檢測果蔬136批次、食用菌7批次、豆制品4批次、大米1批次、面制品1批次、鮮肉類16批次、食用油2批次、肉及肉制品2批次、面粉2批次，對171批次食品原料分別做農(nóng)殘、甲醛、硼砂等8個項(xiàng)目進(jìn)行了191項(xiàng)次檢測。在駐點(diǎn)監(jiān)管過程中，執(zhí)法人員檢查發(fā)現(xiàn)1批次不合格品種，及時排除了食品安全隱患。

　　截至28日，海南省第七次黨代會會議期間餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)無任何食源性食物中毒和突發(fā)事件發(fā)生，監(jiān)督保障工作圓滿完成。

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