麻花是種特色小吃,把兩三股條狀的面擰在一起用油炸制作而成。今年1月底,印有“廣西玉林市玉州區(qū)阮氏食品廠(chǎng)合格證”的簡(jiǎn)裝麻花,引起了??谑忻捞m區(qū)食藥監(jiān)局的注意。經(jīng)執(zhí)法人員調(diào)查發(fā)現(xiàn),廣西玉林市玉州區(qū)阮氏食品廠(chǎng)并未生產(chǎn)過(guò)該款麻花產(chǎn)品,那么,這一簡(jiǎn)裝的麻花又是從哪來(lái)的?
   
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??谝恍∽鞣槐徊樘?取締罰沒(méi)7000多元

??诰W(wǎng) http://m.6chong.cn 時(shí)間:2017-04-22 13:17

  廠(chǎng)名廠(chǎng)址是冒用的說(shuō)是廣西產(chǎn)的其實(shí)是在??诿裾a(chǎn)這家小作坊做的麻花你有可能吃過(guò)……

  麻花生產(chǎn)合格證你猜從哪來(lái)?南大橋下印的!

 一紙箱假冒生產(chǎn)合格證

油炸好的麻花未加蓋

  查扣違法生產(chǎn)的麻花

  麻花是種特色小吃,把兩三股條狀的面擰在一起用油炸制作而成。今年1月底,印有“廣西玉林市玉州區(qū)阮氏食品廠(chǎng)合格證”的簡(jiǎn)裝麻花,引起了海口市美蘭區(qū)食藥監(jiān)局的注意。經(jīng)執(zhí)法人員調(diào)查發(fā)現(xiàn),廣西玉林市玉州區(qū)阮氏食品廠(chǎng)并未生產(chǎn)過(guò)該款麻花產(chǎn)品,那么,這一簡(jiǎn)裝的麻花又是從哪來(lái)的?

  據(jù)知情人舉報(bào),美蘭區(qū)食藥監(jiān)局發(fā)現(xiàn),這些標(biāo)注著“廣西玉林”的麻花,“廠(chǎng)址”竟是在??谛虏簫u土尾村一處民宅內(nèi),是一處未經(jīng)備案的麻花小作坊。麻花的生產(chǎn)合格證、廠(chǎng)名、廠(chǎng)址均是該作坊老板蔡某遠(yuǎn)私自印制冒用他人的。

  記者蒙健文/圖

  疑惑

  標(biāo)注廣西產(chǎn)的麻花廠(chǎng)址卻在??诿裾?/p>

  今年1月份,??谑忻捞m區(qū)食藥監(jiān)局執(zhí)法人員在對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行日常巡查時(shí),發(fā)現(xiàn)有一流動(dòng)攤販內(nèi)所銷(xiāo)售的一款麻花包裝簡(jiǎn)單,透明的包裝袋僅放有一張“合格證”,引起執(zhí)法人員的注意。執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)合格證上所標(biāo)注的制造商為“玉林市玉州區(qū)阮氏食品”,廠(chǎng)址為“玉林市玉州區(qū)蘇春蓓家東側(cè)仁東鎮(zhèn)旺盧村”。同時(shí),在該合格證上還標(biāo)有生產(chǎn)許可證號(hào)以及生產(chǎn)許可證標(biāo)志。

  執(zhí)法人員根據(jù)生產(chǎn)許可證號(hào)在國(guó)家食藥監(jiān)總局查詢(xún)發(fā)現(xiàn),生產(chǎn)許可證所顯示的生產(chǎn)者,的確是玉林市玉州區(qū)阮氏食品廠(chǎng),主要生產(chǎn)的食品為糕點(diǎn)。有知情人向美蘭區(qū)白沙食藥監(jiān)所舉報(bào)稱(chēng),市場(chǎng)上所銷(xiāo)售的這種簡(jiǎn)裝麻花,均是新埠島土尾村一處民宅生產(chǎn)。接到舉報(bào)后,執(zhí)法人員立即對(duì)這處民宅進(jìn)行蹲守調(diào)查。蹲守?cái)?shù)天后,執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)一到白天,就有人在這處民宅的一間平房?jī)?nèi)起火,將麻花面團(tuán)放入大鍋內(nèi)油炸。

  現(xiàn)場(chǎng)

  民宅衛(wèi)生條件堪憂(yōu)實(shí)為未備案小作坊

  3月10日上午10點(diǎn),記者隨同美蘭區(qū)白沙食藥監(jiān)所執(zhí)法人員對(duì)土尾村這處民宅進(jìn)行突擊檢查。穿過(guò)民宅的小院子,進(jìn)入到一間平房?jī)?nèi),此時(shí)有兩名男子正在生產(chǎn)制作麻花。記者看到,在平房的大廳一側(cè),整齊地疊放著數(shù)十個(gè)寫(xiě)有“八字酥豬腳”字樣的紙箱。平房后院墻角處,擺有一臺(tái)面粉攪拌機(jī)。院子一側(cè)的桌子上,數(shù)根鐵叉串起的麻花面團(tuán)還未來(lái)得及入鍋油炸。記者留意到,這一處加工區(qū)域沒(méi)任何“三防”措施。

  在另一間小平房?jī)?nèi),地板上油漬斑斑,房間四周墻壁及屋頂已被熏得發(fā)黑。已油炸好的麻花擺放在兩個(gè)竹筐內(nèi),被煙熏著污黑的土灶上的一口大鍋內(nèi),油還熱騰著。墻角處兩個(gè)鐵盤(pán)內(nèi)還裝有待油炸的麻花面團(tuán),還有一堆用于燒火的木架,整個(gè)加工區(qū)域條件極為簡(jiǎn)陋。

  面對(duì)執(zhí)法人員的突擊檢查,該作坊負(fù)責(zé)人蔡某遠(yuǎn)現(xiàn)場(chǎng)無(wú)法提供出《小作坊備案登記證》。

  查處

  作坊冒用他人廠(chǎng)名廠(chǎng)址有1箱生產(chǎn)合格證標(biāo)識(shí)

  據(jù)蔡某遠(yuǎn)稱(chēng),這處民宅是他剛租下來(lái)用于加工制作麻花的,每天早上開(kāi)始生產(chǎn)制作至中午,產(chǎn)量有十多箱左右,一箱有23包約10多斤。制作好的麻花打包成箱后,便銷(xiāo)往市區(qū)城中村及城郊的流動(dòng)攤販,每包價(jià)格為3元。

  執(zhí)法人員檢查發(fā)現(xiàn),該作坊已將生產(chǎn)制作好的麻花打包成箱,共計(jì)9箱。同時(shí),還在一紙箱內(nèi),發(fā)現(xiàn)了滿(mǎn)滿(mǎn)一箱的生產(chǎn)合格證標(biāo)識(shí),標(biāo)識(shí)上均寫(xiě)有“制作商玉林市玉州區(qū)阮氏食品(廠(chǎng))”?!斑@些生產(chǎn)合格證標(biāo)識(shí)是從哪里來(lái)的?”面對(duì)記者的詢(xún)問(wèn),蔡某遠(yuǎn)一言不發(fā)。

  由于該作訪(fǎng)未經(jīng)備案,生產(chǎn)環(huán)境簡(jiǎn)陋,衛(wèi)生較差,同時(shí)該作坊涉嫌偽造產(chǎn)品產(chǎn)地,冒用他人廠(chǎng)名、廠(chǎng)址及冒用質(zhì)量標(biāo)志生產(chǎn)麻花,執(zhí)法人員依法對(duì)該作坊立案調(diào)查處理,并查扣9箱已制作好的麻花及1箱生產(chǎn)合格證標(biāo)識(shí)。

  老板交代

  1.查處前已賣(mài)63箱麻花

  3月16日,美蘭區(qū)白沙食藥監(jiān)所對(duì)蔡某遠(yuǎn)進(jìn)行詢(xún)問(wèn)調(diào)查。據(jù)蔡某遠(yuǎn)介紹,他這處作坊大約有100多平方米,平時(shí)靠他與妻子以及聘用的一名工人生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),和面是用攪拌機(jī),然后用壓面機(jī)制作面團(tuán),靠手工制作麻花面團(tuán),下鍋油炸就形成麻花。蔡某遠(yuǎn)稱(chēng),他生產(chǎn)制作使用的原料為調(diào)和油、面粉、雞蛋等,只添加泡打粉一種食品添加劑。截至執(zhí)法人員查處前,他已銷(xiāo)售63箱麻花。

  2.生產(chǎn)合格證南大橋下印的

  作坊與生產(chǎn)合格證標(biāo)簽上的“玉林市玉州區(qū)阮氏食品(廠(chǎng))”有什么關(guān)系?蔡某遠(yuǎn)坦言,他與這家生產(chǎn)廠(chǎng)家沒(méi)任何關(guān)系,也不是受委托加工?!爸悦坝脧V西玉林這家正規(guī)的生產(chǎn)商,是因?yàn)樗麄兊淖C照齊全。”蔡某遠(yuǎn)說(shuō),他原本打算向一些小超市、小商行批量供貨,但都要求有生產(chǎn)合格證,因此,他便到南大橋底下找人印制了正規(guī)廠(chǎng)家的生產(chǎn)合格證標(biāo)識(shí)。

  3.擔(dān)心被查曾停產(chǎn)過(guò)

  他坦言,因冒用他人廠(chǎng)名廠(chǎng)址,自己擔(dān)心被查,期間曾“停產(chǎn)”一段時(shí)間。但在父親的勸說(shuō)下,為養(yǎng)家糊口,他便重新“生產(chǎn)”,沒(méi)想到作坊最終還是被查了。

  自食其果

  小作坊被取締還被罰3000元

  4月20日,記者了解到,因冒用廣西玉林市玉州區(qū)阮氏食品的廠(chǎng)名廠(chǎng)址、產(chǎn)品產(chǎn)地、標(biāo)志加工生產(chǎn)食品的行為,違反《產(chǎn)品質(zhì)量法》的相關(guān)規(guī)定,美蘭區(qū)食藥監(jiān)局依法對(duì)該作坊進(jìn)行取締,沒(méi)收違法生產(chǎn)的麻花9箱以及偽造食品生產(chǎn)合格證標(biāo)簽1箱,沒(méi)收違法所得4347元,并處罰款3000元。

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[來(lái)源:南國(guó)都市報(bào)] [作者:蒙健] [編輯:金慧儀]
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