春節(jié)如何選購(gòu)食品及就餐??？谑忻裰?jǐn)記"三查""四注意"

　　海口網(wǎng)1月26日消息（通訊員陳維高 賀瀾起 記者黃暉）為保障全省居民和中外游客度過(guò)一個(gè)歡樂(lè)、祥和的新春佳節(jié)，海南省食藥監(jiān)局加強(qiáng)節(jié)日期間食品安全監(jiān)督檢查和風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，加大對(duì)食品違法行為打擊力度。結(jié)合春節(jié)期間食品消費(fèi)量大、在外就餐者多的消費(fèi)特點(diǎn)，海南省食藥監(jiān)局發(fā)布春節(jié)食品安全溫馨提示。

　　選購(gòu)食品要“三查一選”

　　一是用食品安全監(jiān)督抽檢信息查詢(xún)系統(tǒng)客戶(hù)端“食安查”APP掃碼查詢(xún)質(zhì)量狀況，了解所購(gòu)買(mǎi)的食品品種質(zhì)量是否安全可靠，抽檢合格次數(shù)排名靠前的品種可放心選購(gòu)。二是查看食品包裝是否有生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng)、商品名稱(chēng)、QS標(biāo)識(shí)、廠(chǎng)址、電話(huà)、生產(chǎn)日期等內(nèi)容。三是查看食品的保質(zhì)期。四是盡量選擇大型超市或者口碑好的商家購(gòu)物。

　　在外就餐“四注意”

　　一要選擇有《餐飲服務(wù)許可證》、量化分級(jí)管理等級(jí)較高（張貼笑臉、標(biāo)示A級(jí)）、環(huán)境整潔的餐飲單位就餐，不選擇露天的無(wú)證攤點(diǎn)就餐。二是盡量不要選擇客流量陡增的飯店就餐。突然集中增大的供應(yīng)量，可能導(dǎo)致飯店超負(fù)荷加工，為食品安全埋下隱患。三是要注意餐具衛(wèi)生。就餐前要觀察餐具是否經(jīng)過(guò)消毒處理，經(jīng)過(guò)清洗消毒的餐具具有光、潔、干、澀的特點(diǎn)，未經(jīng)清洗消毒的餐具往往殘留茶漬、油污及食物殘?jiān)取Ｋ氖潜M量選擇分餐方式就餐。集中聚餐時(shí)，提倡用公筷、公勺，減少交叉污染的風(fēng)險(xiǎn)。

　　市民可撥打12331或12345投訴舉報(bào)制售有害食品藥品違法行為，一經(jīng)查實(shí)，舉報(bào)者最高可獲50萬(wàn)元獎(jiǎng)勵(lì)。

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