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邊喝咖啡邊上課？最浪漫專業(yè)將現云南農業(yè)大學

海口網　http://m.6chong.cn　時間：2016-08-17 14:52

　　大學課堂上，鑒定咖啡豆、學習杯品咖啡、調制花式咖啡……如此浪漫有趣的課堂，你聽說過嗎？云南農業(yè)大學就將申報“咖啡與咖啡工程”，依托熱帶作物學院，不僅讓學生掌握咖啡生產、消費、貿易等相關知識，還將培養(yǎng)學生鑒定咖啡品種、掌握咖啡服務、沖泡調制咖啡等專業(yè)技能，輸送應用型咖啡人才。消息一出，引來了諸多網友的圍觀和熱議。其中還有網友調侃，“與云師大馬鈴薯學院交相輝映！”

　　為啥開設？

　　云南發(fā)展高原特色農業(yè)有著得天獨厚的優(yōu)勢，為了更好地儲備人才資源，近年來云南高校也通過開設特色農業(yè)專業(yè)，吸納人才。之前云南師范大學開設“馬鈴薯學院”吸引了不少關注，如今云南農業(yè)大學正式申報“咖啡與咖啡工程”。

　　據介紹，目前國內尚無能完全對接咖啡產業(yè)人才培養(yǎng)的高校本科專業(yè)，只有相關的農學、食品工程、農林經濟管理類專業(yè)，難以滿足產業(yè)對人才的需求。云南農大申請增設“咖啡與咖啡工程”本科專業(yè)，主要依托于該校熱帶作物學院。此前，云南農大已在熱帶作物學院開設了?？茻釒ё魑锷a技術專業(yè)（咖啡方向），開設有咖啡栽培與初加工技術、咖啡豆審評與檢驗、咖啡調配與咖啡文化、咖啡廳經營與管理等課程，培養(yǎng)咖啡產業(yè)鏈上工作的技能型人才，并有與之配套的教材和實驗實訓室（場）和合作單位。

　　據悉，目前該校已經對申請新增的專業(yè)進行公示，除“咖啡與咖啡工程”專業(yè)外，還將申請新增環(huán)境設計，自然地理與資源環(huán)境兩個專業(yè)。經過申報、公示，教育部審批通過后，明年就可以招生。

　　上課學啥？

　　從云南農大咖啡與咖啡工程專業(yè)申報表的內容可以看到，此次云南農大申報的咖啡與咖啡工程專業(yè)，招生對象為高中畢業(yè)生、專升本，修業(yè)年限標準學制為4年，授予學位為農學學士或工學學士。

　　該專業(yè)的培養(yǎng)目標為適應咖啡栽培與加工、咖啡產品開發(fā)、咖啡審評與檢驗、咖啡企業(yè)經營與管理、咖啡文化發(fā)展等咖啡產業(yè)鏈上對應的崗位（或崗位群）所需要的理論與實踐能力。

　　未來這些學生要學什么呢？從申請表中可以看到，必修課程包括植物學、農業(yè)氣象、作物遺傳育種、植物保護等專業(yè)基礎課，咖啡概論、咖啡審評與檢驗、咖啡貿易等專業(yè)核心課，開發(fā)栽培與初加工技術、咖啡產品開發(fā)、咖啡調配技術、咖啡廳經營與管理等職業(yè)崗位課程，以及頂崗實習、職業(yè)崗位技能強化訓練等專業(yè)實踐課。

　　對于未來的就業(yè)情況，學校分析指出，本專業(yè)學生通過四年的理論學習與實踐鍛煉，能在咖啡生產、技術推廣、咖啡產品開發(fā)和文化發(fā)展部門、國營、私營及各種股份公司，從事咖啡栽培與加工、咖啡審評與檢驗、咖啡產品開發(fā)、咖啡企業(yè)經營與管理、產品銷售和咖啡文化發(fā)展相關管理和服務，可在酒店、餐廳、咖啡廳等從事相關工作，亦可自主創(chuàng)業(yè)或從事相關工作。

　　網友圍觀

　　云南農大擬申報咖啡與咖啡工程專業(yè)的消息一傳出，很快引來諸多網友的熱議和討論?！坝质莿e人家的學校。”“好想去蹭課?！薄案杏X學校越來越牛了，煙草、普洱茶、葡萄酒、咖啡，下一個是什么？”“這么有品位的專業(yè)，你會報嗎？”“我還能重新上一次大學嗎？有點動心?！薄簧倬W友紛紛發(fā)表了自己看法，對這個專業(yè)也有些期待。甚至還有一些網友打趣道，“天天喝著咖啡上課，太浪漫了！”“有奶茶專業(yè)嗎？”

　　此外，還有一些網友聯想到了云南師范大學正在籌建的馬鈴薯學院?！霸颇限r大開設咖啡與咖啡工程專業(yè)，與云師大馬鈴薯學院交相輝映。”今年年初，云師大證實該校籌建馬鈴薯學院確有其事，旨在加強馬鈴薯領域能力建設、人才培養(yǎng)和科研創(chuàng)新，并希望在基礎研究方面產生在國內外都具有影響力的研究成果，服務地方社會經濟發(fā)展。

　　除了咖啡專業(yè)外，云南乃至國內外還有很多類似高“逼格”專業(yè)，小編這就帶你“活久見”。

　　葡萄酒專業(yè)

　　2016年，云南農業(yè)大學將開設名為“葡萄與葡萄酒工程專業(yè)”。據悉，今年該專業(yè)計劃面向全國招生40人。但別以為葡萄酒專業(yè)就是喝喝酒那么簡單，什么種植學、品種學、釀造學、品嘗學，甚至分析化學，統(tǒng)統(tǒng)要懂——好累，不能再愛了。

　　高爾夫管理專業(yè)

　　早在1997年，深圳大學就成立了高爾夫學院，開設了高爾夫經營管理、高爾夫場地管理、高爾夫運動與訓練等相關專業(yè)。隨后，暨南大學深圳旅游學院、北京林業(yè)大學、同濟大學、廣州大學等高校也相繼開設了與高爾夫相關專業(yè)。青島職業(yè)技術學院也開始此專業(yè)。

　　馬科學專業(yè)

　　跟七八十萬元一匹的荷蘭溫血馬親密接觸，試穿萬元的定制馬術服，在專業(yè)的跑馬場學騎馬……以往這些需要花大價錢才能得來的機會，卻是青島農業(yè)大學“馬科學”專業(yè)學生專業(yè)課的內容。

　　貝克漢姆課

　　2000年，斯坦?？ご髮W的教授Ellis Cashmore開設了一門研究貝克漢姆的課程，引起輿論一片嘩然。這個足球界的傳奇人物，不僅因為他的招牌發(fā)型而成為球迷心中的時尚風向標，如今他的影響力更延伸至大學校園。

　　據Ellis Cashmore教授介紹，這門課為時12周，主要面向傳媒研究、社會學和體育科學的學生。課程內容主要是分析和審視足球這項運動自17世紀起源以來，是如何從民間文化發(fā)展成英國主流文化，乃至世界主流文化的。

　　國際管家專業(yè)

　　2006年，武漢商貿職業(yè)學院率先在全國高校中開設“國際管家專業(yè)”，國際管家專業(yè)的學生，學習的內容與一般大學生不同?！盎旧鲜翘煳牡乩?，無所不能?！奔t酒、馬術、醫(yī)療衛(wèi)生知識、名牌首飾的穿戴、高檔家具的使用，都是他們的學習內容。