高菜價多年來一直困擾著海南省海口市百姓,為徹底解決這一問題,海口市政府今年初啟動構建平價菜末端銷售網(wǎng)絡,探索建立“保供穩(wěn)價”的蔬菜供應長效機制,年底前將建設320家社區(qū)平價菜店。
為實現(xiàn)這一目標,今年2月,??谑谐闪⒘耸准夜嫘試歇氋Y公司——??谑胁嘶@子集團有限公司。該集團將逐步接手農(nóng)業(yè)、物價、商務等部門的相關工作任務,負責??诓嘶@子產(chǎn)品的保障供應、市場調(diào)節(jié)、穩(wěn)定價格工作,發(fā)揮國企對菜籃子的主導調(diào)控作用。
截至6月底,??诓嘶@子集團已建成平價菜末端銷售網(wǎng)點277個,并配套建成3個菜籃子常年蔬菜保供基地,占地面積1511畝,與15個基地簽訂供銷協(xié)議,面積超過5000畝。
??谑胁嘶@子集團配送中心負責人李雄介紹,為加快推進速度,??谏鐓^(qū)平價菜店主要以自營、加盟和供貨三種方式在全市鋪開。直營店每日預投放蔬菜總量約為500斤,包括35至40種市民日常消費的蔬菜品種;加盟店和供貨店則采取“點單式”配送,即按照商家所需數(shù)量和品種配送蔬菜,每日向其配送20余種蔬菜。“正是采用了直供直銷模式,省去中間環(huán)節(jié)成本,社區(qū)平價店的蔬菜才能做到與??谑形飪r局平價菜價格持平甚至偏低?!?/p>
“除了價廉之外,消費者更希望物美。因此,所有進入社區(qū)平價菜店的蔬菜都必須經(jīng)過三道嚴格檢測?!崩钚鄯Q,第一道關卡設在采摘地,由蔬菜供應地的農(nóng)科部門對蔬菜進行田頭檢測,篩除農(nóng)殘高的蔬菜。第二道關卡設在倉庫,當貨車裝菜準備入庫時,市菜籃子集團會同步進行抽檢,當即退回不達標蔬菜。第三道關卡設在發(fā)貨點,在蔬菜被正式運往銷售點前還要進行分揀,去掉所有黃葉、爛葉。
7月7日,??诓嘶@子集團檢測中心正式掛牌成立,每天將有超過20噸的蔬菜經(jīng)檢驗合格后配送至菜籃子集團農(nóng)貿(mào)市場直營攤位、社區(qū)平價菜店、超市銷售專區(qū)及平價菜直銷車等末端銷售網(wǎng)點。
據(jù)了解,??诓嘶@子集團正在抓緊建設“蔬菜加工配送工廠”,屆時將按照標準化體系收菜、加工、冷藏、分揀、配送,實現(xiàn)凈菜出庫、凈菜入市。
《 農(nóng)民日報 》( 2016年07月16日01版)
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