??诰W(wǎng)3月11日消息(??谕韴?bào)記者 高潮)在超市購買的果蔬食用安不安全,您可以要求超市工作人員免費(fèi)幫您檢測(cè)殘留農(nóng)藥是否超標(biāo)。目前,??谟?家超市設(shè)置了果蔬農(nóng)藥殘留免費(fèi)檢測(cè)點(diǎn),10日,記者走訪3家超市發(fā)現(xiàn),多數(shù)市民并不知情,檢測(cè)點(diǎn)存在專業(yè)檢測(cè)人員不足、檢測(cè)不規(guī)范等問題。
耗時(shí)30分市民不愿等
大潤發(fā)超市國貿(mào)店的果蔬農(nóng)藥殘留免費(fèi)檢測(cè)點(diǎn)位于果蔬稱重區(qū),旁邊掛著檢測(cè)室管理制度的告示,一旁還寫著檢測(cè)需要30分鐘的說明。
10日上午10時(shí)40分許,記者購買了354克的西洋菜,要求進(jìn)行農(nóng)藥殘留檢測(cè)。正在稱重的一名男性工作人員開啟了檢測(cè)箱,但打開開關(guān)后卻不能立即使用,其余兩名工作人員也過來幫忙,兩三分鐘后檢測(cè)器才開始正常工作。該男子剪了一些西洋菜的葉子和枝干放在一個(gè)裝有純凈水的燒杯內(nèi)。
11時(shí)20分許,檢測(cè)結(jié)果出爐。該男子稱,農(nóng)藥測(cè)速卡的白色藥片變藍(lán)色,說明農(nóng)藥殘留未超標(biāo),讓記者放心食用。
該超市負(fù)責(zé)果蔬農(nóng)藥殘留檢測(cè)工作的陳姓負(fù)責(zé)人稱,目前來做檢測(cè)的人并不多,來檢測(cè)的多是常來買菜的老人。
記者看到前來超市買菜的市民很多,但沒人要求進(jìn)行農(nóng)藥殘留檢測(cè)。“要等30分鐘,等不了啊!”經(jīng)常來超市買菜的王女士覺得,檢測(cè)耗時(shí)太久,她不愿意等。
未按照操作要求檢測(cè)
10日上午11時(shí)許,記者在家樂福超市金龍店內(nèi)看到,該超市蔬菜區(qū)標(biāo)注著果蔬農(nóng)藥殘留免費(fèi)檢測(cè)點(diǎn)標(biāo)識(shí),一個(gè)白色的塑料箱上寫著檢測(cè)箱字樣,里面放著一瓶蒸餾水和農(nóng)藥測(cè)速卡等。
記者購買了一把油麥菜要求進(jìn)行農(nóng)藥殘留檢測(cè),一名女性工作人員按照農(nóng)藥測(cè)速卡上的使用說明操作起來,但并未嚴(yán)格操作,整個(gè)檢測(cè)不到10分鐘就結(jié)束了,而按照使用說明至少要15分鐘才能完成檢測(cè)。
該工作人員向記者展示白色藥片已經(jīng)變藍(lán),但記者觀察效果并不明顯。當(dāng)記者想檢測(cè)蘋果時(shí),該女子稱檢測(cè)后蘋果就沒法食用了,建議不要檢測(cè)。
該工作人員稱,超市對(duì)進(jìn)貨的果蔬都要先自行進(jìn)行殘留農(nóng)藥檢測(cè),檢測(cè)合格后,才會(huì)上架,讓記者放心購買。正在超市買菜的陳先生直言對(duì)超市比較放心,沒必要再檢測(cè)。
超市檢測(cè)人員不上班
在南國超市南沙店,果蔬農(nóng)藥殘留免費(fèi)檢測(cè)點(diǎn)設(shè)置在稱重處,因?yàn)槌袃H有1人懂得操作設(shè)備,該工作人員不在超市上班時(shí),超市無法滿足市民檢測(cè)果蔬農(nóng)藥殘留的需求。10日下午2時(shí)許,記者就在該超市碰上了這樣的事。
不過,工作人員強(qiáng)調(diào),超市上架的果蔬經(jīng)過他們檢測(cè)都是合格的,市民沒有必要再進(jìn)行檢測(cè)。記者詢問超市多名顧客,他們表示并不知道能在超市進(jìn)行果蔬農(nóng)藥殘留檢測(cè)。“要是這樣的話,就方便多了,以后吃得更放心了?!崩钆勘硎?,以后會(huì)嘗試進(jìn)行檢測(cè)?!耙寝r(nóng)貿(mào)市場(chǎng)也能檢測(cè)就好了?!标愊壬f出了一部分市民的心聲。
五種蔬菜為必檢種類
省食品藥品監(jiān)督管理局食品流通監(jiān)管處處長史全力稱,在超市設(shè)置果蔬農(nóng)藥殘留免費(fèi)檢測(cè)點(diǎn)的做法在全省屬首創(chuàng),2月25日,他們對(duì)???家超市果蔬農(nóng)藥免費(fèi)檢測(cè)點(diǎn)進(jìn)行了驗(yàn)收,目前該9家超市只是試點(diǎn),如果社會(huì)效果好,群眾呼聲高,將在全省有條件的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市進(jìn)行推廣。
史全力稱,目前省內(nèi)種植的蔬菜,由農(nóng)業(yè)部門在田間地頭進(jìn)行把關(guān),進(jìn)入市場(chǎng)后由食藥監(jiān)部門把關(guān),要求超市對(duì)農(nóng)藥殘留進(jìn)行檢測(cè),苦瓜、生瓜、生菜、四季豆、豇豆為必須進(jìn)行檢測(cè)的種類。對(duì)于省外到的蔬菜,南北水果批發(fā)市場(chǎng)設(shè)有專門的果蔬農(nóng)藥殘留檢測(cè)點(diǎn)檢測(cè)。市民要求進(jìn)行果蔬農(nóng)藥殘留檢測(cè)時(shí),超市不得拒絕。
史全力稱,目前普遍推行的果蔬農(nóng)藥殘留檢測(cè)方法為酶抑制法,時(shí)間在20分鐘左右,保證檢測(cè)結(jié)果準(zhǔn)確,目前還沒有三五分鐘能檢測(cè)出結(jié)果的方法。他們對(duì)超市的工作人員進(jìn)行果蔬農(nóng)藥殘留檢測(cè)的相關(guān)培訓(xùn),要求檢測(cè)點(diǎn)要有專門的工作人員在場(chǎng),同時(shí)要求專門人員給超市其他人員傳授操作技能,保證能滿足市民的檢測(cè)需求。
針對(duì)工作人員不按要求檢測(cè)、懂檢測(cè)的工作人員少的情況,史全力稱,將會(huì)向?qū)Ψ接枰跃?,?zé)令對(duì)方進(jìn)行整改,逐步完善,滿足市民的檢測(cè)需求。此外,如果市民在超市自行檢測(cè)果蔬發(fā)現(xiàn)農(nóng)藥殘留超標(biāo)的情況,可以向食藥監(jiān)部門反映,他們會(huì)進(jìn)行處理,讓超市停止銷售該批次果蔬。
我市9家超市設(shè)置了果蔬農(nóng)藥殘留免費(fèi)檢測(cè)點(diǎn),分別是南國超市(南沙店、五東路店、三東路店)、家樂福超市(南亞店、金龍店、紅城湖店)、大潤發(fā)超市(國興店、國貿(mào)店)及華潤萬家超市。
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消費(fèi)者可在???家大超市免費(fèi)檢測(cè)果蔬農(nóng)藥殘留?
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