海南將消除餐飲業(yè)與民宅混雜現狀 引導餐飲業(yè)健康發(fā)展

　　?？诰W7月30日消息（記者 光明 盧雅楠 鐘春睿）隨著餐飲業(yè)的迅速發(fā)展，各種燒烤、小吃、排檔、酒店等布滿大街小巷。省政協(xié)委員黃紹進日前調查提出，餐飲業(yè)污染已成為當前生活環(huán)境污染的問題投訴的重點和熱點。對此，省國土環(huán)境資源廳表示，我省城市改造和開發(fā)將按照環(huán)境功能區(qū)的要求，規(guī)劃和建設餐飲業(yè)相對集中的商業(yè)經營區(qū)域，逐步消除餐飲行業(yè)與居民住宅相混雜狀況。

　　省國土環(huán)境資源廳相關負責人表示，由于許多餐飲店位于老城區(qū)，存在選址不當、設施簡陋、缺乏必要的污染防治設施等問題，營業(yè)時產生的油煙、異味、污水、垃圾、噪聲等環(huán)境污染，對周邊居民的正常工作和生活產生較大影響。目前我省餐飲業(yè)存在的主要環(huán)境污染問題中，首先是煙塵及油煙污染。許多餐飲企業(yè)沒有安裝油煙凈化設施，產生的油煙未經處理直接排放，影響了周圍居民的正常生活。同時，噪聲擾民也是餐飲娛樂服務業(yè)主要的環(huán)境問題。此外，餐飲業(yè)的廢水直接排入城市污水管網或雨水管網，產生的地溝油管理不到位，給不法分子非法收購、煉制提供了可乘之機。餐廚垃圾未能妥善收集及時清理，剩余飯菜隨意堆放丟棄，影響城市形象。

　　在分析造成我省餐飲業(yè)環(huán)境污染的主要原因時，省國土環(huán)境資源廳相關負責人表示，這主要是由于我省城市規(guī)劃相對滯后，對餐飲業(yè)的布局、選址要求不明確。部分餐飲業(yè)不依法履行環(huán)保審批手續(xù)，經營點選址在居住密集區(qū)，甚至與居民樓混為一體。一開業(yè)就產生污染，嚴重影響居民的生活和健康；二是部分業(yè)主環(huán)保意識淡薄，為節(jié)省投資，未按要求配套設置污染防治設施；三是污染防治設施不到位；四是相關職能部門缺乏有效的監(jiān)管措施和手段。

　　據介紹，我省將盡快制定餐飲業(yè)的環(huán)境管理辦法，從規(guī)劃入手優(yōu)化餐飲業(yè)布局，從源頭上解決問題。在制定或者修編城市總體規(guī)劃過程中，結合餐飲市場需求，按照既能滿足居民需要又能避免環(huán)境污染的原則，對餐飲業(yè)進行合理的規(guī)劃和布局，配套相關設施，避免“遍地開花”，力求從源頭上避免與居民住宅混雜。城市改造和開發(fā)應當按照環(huán)境功能區(qū)的要求，規(guī)劃和建設餐飲業(yè)相對集中的商業(yè)經營區(qū)域，逐步消除餐飲行業(yè)與居民住宅相混雜的情況，引導餐飲行業(yè)向健康良性方向發(fā)展。

　　餐飲業(yè)的監(jiān)管涉及環(huán)保、工商、衛(wèi)生、城管等部門單位，要根據部門職責建立部門協(xié)作機制，從審批、管理、執(zhí)法各個環(huán)節(jié)制定行之有效、規(guī)范有序的程序，嚴格監(jiān)管。積極推動餐飲企業(yè)環(huán)保前置審批的工作，強化餐飲業(yè)環(huán)評，對不具備開辦餐飲條件的應予以堅決否決。

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