私宰點(diǎn)變身"定點(diǎn)屠宰"獲檢疫 海南三亞生豬檢疫存隱患

　　?？诰W(wǎng)11月21日消息（記者 蘇桂除 攝影報(bào)道）近日，家住三亞市鳳凰鎮(zhèn)的市民向?？诰W(wǎng)記者反映，離三亞市區(qū)僅數(shù)公里之遙的鳳凰鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，銷(xiāo)售的豬肉大部分未經(jīng)檢疫，更令人不解的是，位于該鎮(zhèn)一魚(yú)塘邊上的一處私宰點(diǎn)搖身一變成“定點(diǎn)屠宰點(diǎn)”，三亞動(dòng)檢人員竟然給這個(gè)未經(jīng)省商務(wù)廳統(tǒng)一規(guī)劃布點(diǎn)的私宰點(diǎn)進(jìn)行檢疫、蓋章。記者在隨后的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，三亞動(dòng)檢人檢疫員對(duì)該“定點(diǎn)屠宰點(diǎn)”肉類(lèi)檢疫存“走過(guò)場(chǎng)”之嫌，食品安全存隱患，盼三亞市相關(guān)職能部門(mén)加強(qiáng)監(jiān)管責(zé)任。

　　暗訪：鳳凰鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)生豬大部分未檢疫

　　近日，根據(jù)鳳凰鎮(zhèn)居民的情況反映，記者于凌晨5點(diǎn)至6點(diǎn)在鳳凰鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上出售的生豬肉進(jìn)行實(shí)地暗訪。

　　當(dāng)天凌晨5點(diǎn)多，記者來(lái)到鳳凰鎮(zhèn)新農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)時(shí)，不斷有三輪摩托車(chē)從四面八方將殺好的生豬運(yùn)到市場(chǎng)肉類(lèi)攤上，記者隨后走上該市場(chǎng)二十多個(gè)肉攤上查看后發(fā)現(xiàn)，這些送過(guò)來(lái)的生豬肉沒(méi)有一頭蓋有動(dòng)檢部門(mén)的檢疫合格印章，直至記者于當(dāng)天上午7點(diǎn)多離開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)，私宰肉依然在市場(chǎng)上擺賣(mài)。

　　“這些生豬都是從鳳凰鎮(zhèn)周邊的私宰點(diǎn)上送過(guò)來(lái)的，不可能經(jīng)過(guò)檢疫的?！睋?jù)知情人介紹，該市場(chǎng)上銷(xiāo)售的生豬肉大部分是私宰肉，有關(guān)職能部門(mén)曾經(jīng)也查過(guò)，但是遭遇肉販子的集體“罷市”之后，相關(guān)執(zhí)法隨即停止，私宰肉每天依舊送過(guò)來(lái)銷(xiāo)售。

　　居住在該市場(chǎng)附近的市民張先生告訴記者，明明知道這個(gè)市場(chǎng)上銷(xiāo)售的生豬肉是私宰肉，但也沒(méi)有辦法，也得買(mǎi)來(lái)吃。張先生說(shuō)，這個(gè)菜市場(chǎng)銷(xiāo)售的豬肉不僅供應(yīng)鳳凰鎮(zhèn)居民，還供應(yīng)座落在鳳凰鎮(zhèn)周邊的星級(jí)酒店等。

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　怪事：私宰點(diǎn)搖身變“定點(diǎn)屠宰點(diǎn)”

　　根據(jù)該鎮(zhèn)上市民的說(shuō)法，記者順著送肉三輪摩托車(chē)的行駛路線，對(duì)鳳凰鎮(zhèn)周邊的幾處私宰點(diǎn)挨個(gè)探訪，發(fā)現(xiàn)正如市民們所說(shuō)，該鎮(zhèn)上存在多個(gè)生豬私宰窩點(diǎn)，他們將殺好的生豬直接拉到這個(gè)市場(chǎng)年銷(xiāo)售，而且一個(gè)私宰窩點(diǎn)一個(gè)晚上至少可以殺一二頭生豬供應(yīng)到市場(chǎng)。

　　在這幾處生豬屠宰點(diǎn)中，一處位于鳳凰鎮(zhèn)政府大門(mén)對(duì)面公路內(nèi)進(jìn)至一處魚(yú)塘上的屠宰點(diǎn)出現(xiàn)的現(xiàn)象更令人不解：這處簡(jiǎn)陋的作坊竟然有三亞動(dòng)檢人員前來(lái)給宰殺好的生豬進(jìn)行檢驗(yàn)檢疫，按國(guó)家相關(guān)規(guī)定，生豬屠宰實(shí)行的是統(tǒng)一規(guī)劃布點(diǎn)、授牌并經(jīng)檢查合格后才能進(jìn)行“定點(diǎn)屠宰”，而該簡(jiǎn)陋作坊從硬件上看也不符合國(guó)家及省商務(wù)廳的相關(guān)定點(diǎn)屠宰要求。

　　11月21日上午11點(diǎn)多，記者在這個(gè)臭氣連連的屠宰點(diǎn)上發(fā)現(xiàn)，有數(shù)頭活生豬關(guān)在籠子里，幾名男子在另一側(cè)宰殺生豬。記者試圖向該作坊主了解屠宰點(diǎn)情況時(shí)，一名自稱(chēng)該作坊負(fù)責(zé)人的男子向記者表示，他們的這個(gè)屠宰點(diǎn)是政府允許而且有動(dòng)檢人員對(duì)肉類(lèi)進(jìn)行檢疫的。

　　然而，記者在現(xiàn)場(chǎng)觀察了約半小時(shí)，也沒(méi)有看到動(dòng)檢人員過(guò)來(lái)對(duì)宰殺好的生豬進(jìn)行檢疫，而在這過(guò)程中，一頭從旁邊豬籠內(nèi)抓出來(lái)，并經(jīng)脫毛、開(kāi)肚到送上三輪車(chē)的生豬，在未經(jīng)檢疫的情況下，豬肉直接送往市場(chǎng)銷(xiāo)售。

　　隨后，這名男子稱(chēng)檢疫人員外出喝茶去了，他立即打電話叫他們回來(lái)。記者在現(xiàn)場(chǎng)等了約二十分鐘也沒(méi)看到動(dòng)檢人員過(guò)來(lái)，并驅(qū)車(chē)準(zhǔn)備離開(kāi)出路口時(shí)，看到兩名身著三亞市動(dòng)物檢疫制服的工作人員正騎著一輛摩托車(chē)趕過(guò)來(lái)。

　　動(dòng)檢：這個(gè)屠宰點(diǎn)是“政府充可的”

　　當(dāng)記者問(wèn)及該私宰作坊是經(jīng)過(guò)省商務(wù)廳統(tǒng)一規(guī)劃布點(diǎn)時(shí)，三亞市動(dòng)檢所工作人員陳友富向記者表示，因?yàn)轼P凰鎮(zhèn)菜市場(chǎng)的肉販們經(jīng)常罷市，在相關(guān)部門(mén)打擊鳳凰鎮(zhèn)私宰未見(jiàn)成效下，三亞市政府考慮到鳳凰鎮(zhèn)及周邊居民吃肉的問(wèn)題，才于今年8月17設(shè)這個(gè)簡(jiǎn)陋生豬屠宰作坊的，日宰殺生豬30頭左右，“領(lǐng)導(dǎo)叫我們過(guò)來(lái)檢疫我們就過(guò)來(lái)檢疫了”。

　　如果是政府同意設(shè)立的屠宰點(diǎn)，為何生豬在沒(méi)有經(jīng)過(guò)檢疫的情況下就銷(xiāo)往市場(chǎng)？對(duì)此，陳友富向記者表示，他們每天從凌晨2點(diǎn)多一直在現(xiàn)場(chǎng)檢疫到上午，太累了，“中間回去休息了一下”。

　　記者在采訪中注意到，根據(jù)國(guó)務(wù)院《生豬屠宰管理?xiàng)l例》規(guī)定，國(guó)家實(shí)行生豬定點(diǎn)屠宰、集中檢疫制度，未經(jīng)定點(diǎn)，任何單位和個(gè)人不得從事生豬屠宰活動(dòng)。生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）的設(shè)置規(guī)劃，需經(jīng)征求省商務(wù)主管部門(mén)的意見(jiàn)確定，并頒發(fā)生豬定點(diǎn)屠宰證書(shū)和生豬定點(diǎn)屠宰標(biāo)志牌。依照該《條例》的相關(guān)規(guī)定，這家簡(jiǎn)陋的私宰作坊并不具備“定點(diǎn)屠宰”資格，相關(guān)執(zhí)法部門(mén)的上門(mén)檢疫更令人不解。

　　三亞作為海南國(guó)際旅游島的重要旅游城市，肉類(lèi)等食品安全工作顯得尤其重要而緊迫。針對(duì)三亞市生豬私屠濫宰問(wèn)題，今年8月，海南省商務(wù)廳曾給三亞市政府致函稱(chēng)，三亞市全市大大小小的私宰點(diǎn)26個(gè)，每日私宰量大約在200頭左右，占全市定點(diǎn)屠宰量的三分之一，私宰肉主要集中銷(xiāo)售在鳳凰鎮(zhèn)新農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等，有些直接進(jìn)入了餐飲酒店和集體食堂。