受日本大地震影響，中國(guó)部分地區(qū)3月16日開(kāi)始發(fā)生食鹽搶購(gòu)現(xiàn)象。一些商家趁機(jī)提價(jià)、囤積居奇。中鹽總公司回應(yīng)稱，將確保市場(chǎng)穩(wěn)定供應(yīng)。(3月17日中國(guó)新聞網(wǎng))

　　昨日一早，廣東、安徽的一些報(bào)紙?jiān)陬^版報(bào)道了當(dāng)?shù)夭糠置癖姄屬?gòu)食鹽的新聞。時(shí)隔一夜，包括武漢在內(nèi)的許多內(nèi)陸城市也開(kāi)始出現(xiàn)“搶鹽風(fēng)潮”，成為市民關(guān)心熱議的話題。排隊(duì)購(gòu)鹽、超市斷貨、吃碘鹽防輻射等各種消息，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)和手機(jī)四處傳播。攪得不少人五心不定，跟風(fēng)加入到購(gòu)鹽的隊(duì)伍當(dāng)中。

　　實(shí)際上，日本大地震造成的核泄漏與中國(guó)民眾搶購(gòu)食鹽之間，存在很多以訛傳訛的環(huán)節(jié)，二者并沒(méi)有直接的因果關(guān)系。想明白這其中的環(huán)節(jié)了，就能冷靜理性地看待食鹽搶購(gòu)。

　　首先最重要的一個(gè)問(wèn)題是，日本核泄漏對(duì)中國(guó)有無(wú)迫切影響?據(jù)我國(guó)環(huán)境保護(hù)部、國(guó)家核安全局每日發(fā)布的最新數(shù)據(jù)顯示，“尚未造成放射性影響”，各地輻射水平正常，起碼一周之內(nèi)無(wú)需擔(dān)憂。而所謂海水遭受輻射污染，也是杞人憂天。因?yàn)槲覈?guó)的食鹽大部分是井礦鹽與湖鹽;海鹽則多做工業(yè)用途，產(chǎn)地離日本也遠(yuǎn)得很。

　　第二個(gè)問(wèn)題，如果存在影響民眾身體健康的可能性，吃鹽有用么?

　　之所以會(huì)搶購(gòu)鹽，是由于其中含碘;而服用穩(wěn)定性碘能夠在一定程度上防輻射。但麻煩在于，服用碘片一個(gè)是要?jiǎng)┝孔銐?，比如每?00毫克;另一個(gè)是它無(wú)法提供針對(duì)所有放射性元素的防護(hù)作用。也就是說(shuō)，用碘片應(yīng)對(duì)輻射不是萬(wàn)能的。何況食鹽中的碘含量超低，還沒(méi)等到吃夠劑量，你早就被“咸死了”。如果過(guò)量攝入碘，或者不該吃的人吃了，又會(huì)造成嚴(yán)重的身體傷害，得不償失。

　　第三個(gè)問(wèn)題是，搶購(gòu)食鹽也許不僅僅存在防輻射的因素——生活環(huán)境中各種輻射多了去了，此時(shí)緊張未免有點(diǎn)晚——還有很多居家過(guò)日子的人擔(dān)心食鹽漲價(jià)。眾所周知，我國(guó)施行食鹽專營(yíng)制度，市場(chǎng)供給與質(zhì)量保證都由政府來(lái)承擔(dān)，而且價(jià)格也由國(guó)家來(lái)規(guī)定，私人不允許隨意漲價(jià)售賣。目前一些超市商場(chǎng)出現(xiàn)斷貨，只是臨時(shí)性供不應(yīng)求，而非結(jié)構(gòu)性的供給不足。這就決定了人們根本無(wú)需擔(dān)心鹽價(jià)上漲，提前購(gòu)買囤積。

　　當(dāng)然，有搶購(gòu)沖動(dòng)是完全可以理解的，但最好還是在行動(dòng)前多思考一下常識(shí)，多學(xué)習(xí)科普文章，買起東西來(lái)才不會(huì)太離譜。據(jù)說(shuō)有外地老太太已經(jīng)把購(gòu)買目標(biāo)轉(zhuǎn)向醬油，這較之食鹽又更缺乏技術(shù)含量了。（林坤）